兵庫おせち– category –

お祝いの席にふさわしい彩りと食べやすさを両立した奥の細道「大田忠道」監修おせち「太閤の御膳 雲海」三段重。 壱の重には、艶やかな「祝い海老」や粒立ちの良い「味付いくら」、歯ざわりが心地よい「味付数の子」、手間をかけて巻き上げた「鯛広島菜巻...

兵庫県豊岡市の名ホテル「奥城崎シーサイドホテル」監修の「渚沙」三段重おせちは、蓋を開けた瞬間、まず目に飛び込むのは堂々たる「ズワイ焼き蟹」。甲羅の裏まで切れ込みを入れてあるので身離れがよく、ぎゅっと詰まった甘い蟹身をストレスなく味わえま...