祇園「岩元」おせち– category –

京都祇園料亭「岩元」監修の「海宝箱」は六角の二段重に、海のごちそうをぎっしり盛り込んだおせち。 ふたを開けると、香ばしく焼き上げた蟹甲羅焼きが主役感たっぷりに鎮座し、ふっくら柔らかなあわび福良煮や、旨みを凝縮した雲丹貝盛りが後を追います。...

京都祇園料亭「岩元」監修の六段重『極』は、人が集まるお正月を想定した約7～8人前のボリュームがあり、全74品目もの多彩な料理が堪能できます。 壱の重中央に鎮座するロブスター旨煮が晴れの席を牽引し、合鴨スモーク、ばい貝うま煮などで味の陰影をつく...

京都祇園料亭「岩元」監修の三段重「冠寿」は、ふたを開けた瞬間から香りと彩りで食欲を誘うごちそう満載のおせちです。 A5ランク近江牛のローストビーフは、しっとりと舌に寄り添い、噛むほどに旨みが広がります。特大サイズの海老艶煮はぷりっと弾み、甘...

京都祇園料亭「岩元」が監修する「匠」三段重は、毎年大人気のおせち。素材本来の味を活かした上品な京風の味付けが魅力です。 三段重に47品を盛り込み、3～4人のご家庭にピッタリなボリューム感。ロブスター旨煮（蟹甲羅盛り）や数の子で華を添え、焼き物...