大原エリアのおせち– category –

京都大原「野むら山荘」監修の「歳徳仁」は、里山の恵みを味わえる三段に全47品目・約3〜4人前を詰めた本格おせちです。黒いお重に映える華やかな盛り付けも見どころ。 看板は、鴨肉にそば粉をまぶして煮上げた京鴨治部煮（ジュレ掛け）。だしの余韻が静か...

京都大原の料理旅館「芹生」が監修した六段重おせち「絢爛」は、日本一華やかなおせちを目指した長形六段おせちです。全76品の豪華おせちは、ふたを開けた瞬間から食卓が晴れやかに華やぎます。 主役は、甘みと香ばしさが弾ける焼ロブスターと、旨みをじん...