北陸おせち（金沢・富山・福井）– category –

富山市・総曲輪に店を構える「越中膳所 海の神山の神」は、富山湾の恵みと立山連峰の山の幸を、落ち着いた個室で味わえる和食処です。 刺身や天ぷら、氷見牛など地元食材を生かした料理に、富山の地酒を取り合わせるのが魅力。ランチから宴席まで幅広く応...

福井市・浜町界隈に暖簾を掲げる「日本料理 一乃松」は、越前・若狭の海の幸を中心に、四季の滋味を端正な会席で供する名店です。 料理長は京都で腕を磨いた経歴を持ち、器づかいと盛りで季節感をくっきりと表現します。昼夜ともにコースを基本に、顔合わ...