岐阜おせち– category –

岐阜の割烹「うを仁」が監修した「仁寿」三段重は、岐阜の恵みをぎゅっと詰めたおせちです。黒地に金のアクセントが映えるお重は、開けた瞬間から老舗の品格が漂います。 看板は「飛騨牛山椒煮」。しっとり煮含めた旨みに山椒の清涼感が重なり、後口がきれ...