京都おせち（関西）– category –

「渡月亭」は、明治三十年（1897）創業。桂川に架かる渡月橋の南袂に静かに佇む老舗の料理旅館で、嵯峨野・嵐山散策の起点として親しまれてきました。 客室は数寄の意匠を大切にし、春の桜、夏の青嵐、秋の錦、冬の雪景と、四季の山河を座敷から望む贅沢を...

江戸中期享保年間（1716年）の創業以来、300余年にわたり、京料理の歴史とともに歩んできた京懐石の老舗「美濃吉」。 佐竹十郎兵衛が、 美濃の国大垣から京へ移り、鴨川を望む三条大橋のたもとの一角に腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりといわれてい...

京都・伏見の世界遺産「醍醐寺」総門脇に佇む「雨月茶屋」は、豊臣秀吉の「醍醐の花見」で知られる古刹の境内に息づく老舗茶屋です。 門前の憩いとして始まった茶屋は、巡礼客や参拝者を迎える「醐山料理」の拠点として発展し、京野菜や湯葉を生かした精進...

京都・唐橋、西寺の旧跡にほど近い地で暖簾を掲げる「京料理 岡庄」は、明治二十年（1887）、岡庄左衛門が鮮魚・雑貨店として創業し、二代目が仕出しを始めたことに端を発する老舗です。 「手づくりの心と味」を信条に、旬材を丁寧に扱う京料理の作法を守...

京都の洛東は牛尾山の麓、音羽川が流れる閑静な地にたたずむ料亭「わらびの里」は、昭和41年（1966年）創業の京料理の名店です。「京の料亭の時を、食卓へ」を掲げ、料亭経営を軸に、そば店「霞中庵 音和そば」や全国の百貨店売場も展開しています。 料亭...

安政三年（1856）創業。世界遺産・下鴨神社の社家町に息づく京の名門老舗料亭です。 澄み切った一番出汁と研ぎ澄まされた包丁仕事、四季の移ろいを映す盛り付けに、茶懐石の精神を今に受け継ぎます。 数寄屋造りの座敷と端正な設え、静謐な庭景が晴れの席...