三越のおせち– category –
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大阪〈懐石料理 徳（のり）〉おせち料理
大阪・住之江の「懐石料理 徳」は、1972年に「割烹 徳」として創業した老舗です。以来、四季の食材を生かした会席料理を中心に、法事・慶事・各種会合まで幅広い席を丁寧に支えてきました。 現在は本店での会食に加え、仕出しや弁当の配達、ケータリングま... -
東京元赤坂〈明治記念館〉おせち料理
明治記念館は、東京・元赤坂にある明治神宮直営の総合宴会・婚礼施設です。 明治14年（1881年）、赤坂仮皇居の御会食所として創建され、のちに大日本帝国憲法草案の御前会議の舞台にもなった由緒を持ちます。緑豊かな庭園に囲まれ、アクセスのよさと落ち着... -
東京〈赤坂 有職〉おすすめおせち料理
「赤坂 有職（ゆうしょく）」は、東京・赤坂で長く親しまれてきた日本料理の名店で、宮中や公家に伝わる“有職料理”の流れを現代に伝える数少ない一軒です。 古典的な作法や盛り付けを大切にしながらも、季節の食材や京風のだしを取り入れて、今の食卓にも... -
東京〈築地 寿司岩〉おすすめおせち料理
築地の老舗「築地寿司岩」は、大正10年（1921年）創業の江戸前寿司の名店。 白木のカウンターで、旬の魚を丁寧に仕込み、職人が一貫ずつ握る昔ながらの仕事が持ち味。会食に使える個室や、一品料理も用意し、接待やお祝いにも使いやすい店づくりを続けてき... -
東京赤坂〈赤坂松葉屋〉おすすめおせち料理、他
赤坂松葉屋は1976年、東京・赤坂で松茸料理の専門店として創業した日本料理店です。現在は香り高い松茸と産地直送の飛騨牛を看板に、季節の会席やすき焼き・しゃぶしゃぶで和食を提供しています。 店舗は赤坂駅から徒歩数分の本店で、席数は少なめの予約制... -
東京築地〈味の浜藤〉おすすめおせち料理
味の浜藤は、築地発の魚惣菜の老舗。創業は1925年、のちに1934年に築地店を開き、漬魚や西京漬、ねり製品などを手がけて評判を高めました。 現在は江東区東雲に本社を置き、水産加工食品の販売を中心に事業を展開。百貨店や駅ビルに出店し、日常の食卓に合... -
東京神楽坂〈加賀生麩割烹 神楽坂 前田〉おすすめおせち料理
神楽坂の路地裏に佇む「神楽坂 前田」は、加賀の食文化を伝える日本料理店です。生麩に焦点を当てた懐石を看板に、治部煮や旬の魚介を月替わりの会席で楽しめます。 雪見障子の個室や一枚板カウンターがあり、接待や記念日から家族の食事まで幅広い場面に... -
横浜〈中村孝明〉人気おせち料理
横浜駅西口直結・横浜高島屋8階「ローズダイニング」にある日本料理店〈中村孝明 YOKOHAMA〉は、買い物帰りから記念日まで幅広い場面で使える名店です。 料理を率いる中村孝明は、老舗「なだ万」で要職を歴任し、テレビ番組『料理の鉄人』で「和の鉄人」と... -
東京代官山〈シェ・リュイ〉おすすめおせち料理
代官山の老舗「シェ・リュイ」は、1971年に洋菓子の卸として歩みを始め、1975年に八幡通りの本店を開店。 以来、街の日常に寄り添うパティスリー兼ベーカリーとして、カヌレ・ド・ボルドーや季節のタルト、名物カレーパンなど、素朴で飽きのこない味を届け... -
京都〈キャピタル東洋亭本店〉人気おせち料理
京都「キャピタル東洋亭本店」は、1897年に前身の「東洋亭ホテル」として京都で洋食を提供し始めた老舗です。のちに法人化を経て、現在の本店は1966年に北山で開店。 以来、世代を超えて親しまれる“京の百年洋食”を掲げ、気取らず楽しめる洋食を提供してい...
