東京平河町〈赤坂四川飯店〉中華おせち料理

赤坂四川飯店は、千代田区平河町・全国旅館会館の5・6階にある老舗の四川料理店です。

創業者の陳建民が1958年に立ち上げた「四川飯店」グループを母体に、1970年の開店以来、担々麺や陳麻婆豆腐などの本格的な味を日本に広めてきました。

現在は二代・陳建一、三代・陳建太郎へと受け継がれ、伝統の技法を土台に現代の食材やアプローチも柔軟に取り入れています。

店内はテーブル席に加え、大小の個室や宴会場を備え、家族の食事からビジネス会食、記念日まで幅広い用途に対応。看板の麻婆豆腐は花椒の香りと辛味が立ち、辛さ調整も可能で、初めての方でも楽しみやすい一皿。

長年培った味と行き届いたサービスで、四川料理の魅力をわかりやすく伝える名店です。