京都〈京料理 岡庄〉おせち料理

京都・唐橋、西寺の旧跡にほど近い地で暖簾を掲げる「京料理 岡庄」は、明治二十年（1887）、岡庄左衛門が鮮魚・雑貨店として創業し、二代目が仕出しを始めたことに端を発する老舗です。

「手づくりの心と味」を信条に、旬材を丁寧に扱う京料理の作法を守り継いできました。数寄屋風の座敷や個室を備え、慶弔や晴れの日の席にもふさわしい佇まいです。

会席・寿司・お座敷天ぷらなど、職人が目配りの行き届いた仕事で供する品々は、器と盛りで四季の移ろいを映し、地域に根ざした仕出し文化の香りを今に伝えます。

現在は五代目が舵を取り、研鑽と工夫を重ねながらも、過度な奇をてらわず、京都らしい端正な旨みを磨き上げる姿勢は変わりません。東寺の情景を借景に、静かなもてなしと確かな味で、日常の会食から記念の宴まで、心地よい一刻を約してくれる名店です。