京都〈京料理 味ま野〉おせち料理

東山の麓・左京区岡崎北御所町に店を構える「京料理 味ま野」は、銀閣寺や平安神宮にほど近い文化の地に寄り添う老舗です。

始まりは、“冷めても美味しい”を旨とする創業百二十余年の仕出し処「ともえ」。その手立てを受け継ぎ、だしの滋味を軸に、旬材の持ち味を崩さない穏やかな味わいを端正に仕立てます。

岡崎疏水の四季になじむ設えや器の取り合わせも見どころ。座敷や個室を備え、ハレの日の会食や接待、家族の祝いにもふさわしい、きめ細かなもてなしが評判です。

店内での会席はもちろん、仕出しや弁当の注文にも丁寧に応じ、京都の食文化を日常にも届けてくれる店です。季節ごとに趣を変える献立は、地の野菜や海の幸を織り交ぜ、余韻の静かな一皿に結実します。