京都大原の料理旅館「芹生」が監修した六段重おせち「絢爛」は、日本一華やかなおせちを目指した長形六段おせちです。全76品の豪華おせちは、ふたを開けた瞬間から食卓が晴れやかに華やぎます。
主役は、甘みと香ばしさが弾ける焼ロブスターと、旨みをじんわり含ませた鮑のうま煮。噛むほどに出汁が広がる海老の旨煮や、京らしい上品な酸味が食欲をそそる鱧のりんご酢漬など、和の味わいがきちんと押さえられています。さらに、粒立ちのよい北海道産いくらの醤油漬けが晴れの席に格を添え、食後は富士山ムースケーキで軽やかな余韻へ誘います。
濃厚な味もあっさり味も無理なく並び、幅広い年代が自然と箸を伸ばせる取り合わせ。見た目の彩りと食べやすさの両方に配慮した、家族みんなで楽しめる美味しい正月がこの「絢爛」六段重で完成します。
- 長形六段・全76品、見た目も豪華な大人数向けおせち。
- 焼ロブスター、鮑のうま煮、北海道産いくらの醤油漬けなど高級食材でハレ感を演出。
- 鱧のりんご酢漬、寿湯葉の煮付けなど京の滋味を感じる繊細な味わい。
- 参の重にはトリュフ入りガランティーヌや国産ポークパストラミなど洋の一段、禄の重は富士山ムースケーキなどの甘味専用と、和洋菓子が揃う構成。
| お重の内容 | 和洋、長形六段重、76品目（約6～7人前） |
|---|---|
| お重サイズ | 長方形／白木（約25.7cm x 約27.0cm x 約17.5cm） |
| お届け日 | 12月29日～31日（時間指定不可） |
| 消費期限 | 2027年1月2日 |
| 配送・保存方法 | 冷蔵（盛付済み・解凍不要） |
| お支払い方法 | クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替（代金引換は利用不可） |
| キャンセル期限 | 原則不可（やむを得ずでも11/1以降は不可） |
| 通常価格 | 36,800円（税込、送料無料） |
| 早割価格 | 25,000円（税込、送料無料、9/30まで） |
京都大原 料理旅館「芹生」について
京都・大原、三千院門前に佇む料理旅館「芹生（せりょう）」は、創業約60年。2010年から9年連続で有名グルメガイドに掲載された実力店です。
大原の清らかな空気と四季の景観に育まれた料理は、和を軸に洋・中の良さも取り入れる懐石。旬材への目利きと丁寧なおもてなしで、旅人の心をほどく味わいを届けます。
おせち「絢爛」六段重の献立内容と購入者のクチコミ
ここでは「絢爛」六段重の各お重の中身と実際に購入した方の口コミを紹介します。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の壱の重
祝いの席を象徴する焼ロブスターを中央に、旨み豊かな鮑のうま煮、パリッと歯ごたえの特選味付き数の子、艶やかな北海道産いくらの醤油漬けまで、王道の華やぎを一折に凝縮。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の弐の重
艶やかに炊き上げた海老の旨煮に、食感が楽しいぶりぶり蛸の照焼、お子さまにも好評のかに爪の枝豆団子、だしの風味が染みる寿湯葉の煮付けが並び、和の滋味と賑わいを両立。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の参の重
香り立つ国産ポークパストラミを主役に、コクのある若鶏とチーズの照焼、まろやかなずわい蟹とイカのクリーム和え、贅沢なトリュフ入りガランティーヌで洋のご馳走感を演出。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の与の重
香ばしいさばの塩焼きを中心に、見た目も楽しいかにの紅白テリーヌ、ふんわり仕上げた海老のふくさ焼き、お屠蘇に合う田作りなど、縁起物を品よく取り合わせたお重に。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の伍の重
京らしい酸味が心地よい鱧のりんご酢漬に、通好みの国産鶏の砂肝燻製、甘じょっぱさが後を引く厚焼チーズ玉子、箸がすすむ松前漬けで、酒肴の満足度が上がります。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」の禄の重
「甘味の重」として富士山ムースケーキやよもぎ麩饅頭、ほっくり上品なふっくら渋皮栗甘露煮、優しい口どけのいちごのフロマージュが揃い、食後の余韻まで華やかにしてくれます。
京都大原「芹生」監修おせち「絢爛」のクチコミ
毎年匠本舗を利用しているベテラン主婦たちの感想と実際に購入された方々の口コミを掲載しています。
- 「トリュフ入りガランティーヌ」は、トリュフの香りと、しっとりジューシーなお肉の旨味がたまりませんでした。一切れでもものすごい満足感があり、お酒が進みました。
- コリコリした貝とシャキシャキの大根に、爽やかなバジルソースの組み合わせが最高でした！彩りも美しく、見た目も味も大満足の一品でした。
- 「鱧のリンゴ酢漬」は、さっぱりとした上品な酸味と、ほんのり広がるりんごのフルーティーな甘みが絶妙でした！贅沢なご馳走が続く中で、この爽やかさは箸休めにぴったりで最高でした！
- お重を開けた瞬間の色鮮やかさに大興奮！和・洋・甘味まで揃っているので家族みんなの好みが違っても、それぞれ箸が進んで美味しく楽しく食べられました。
- 六段のお重に色とりどりのお料理がぎっしりと詰まっていて、とにかく豪華！どのお料理も濃すぎず薄すぎず絶妙な加減なので、最後の一口まで楽しめました。
- 家族6人でいただきました。見た目が美しく、写真に残しました。
甘いメニューも多かったので、子供たちが喜びました。また、来年もお願いするつもりです。 - 京都大原「芹生」さんの和洋おせちに大満足でした。木箱に丁寧かつ上品に詰められておりました。
3月に２歳になる孫も「わぁー!!」、添えられたお箸を両手にしてもぐもぐ、ニコニコでした。
夫と息子たちはお酒と一緒に「いい味かげん」と上機嫌でした。味のバリエーションが豊富で楽しめたようす。二日間で完食いたしました。ご馳走さまでした。 - 六段重で見た目にも華やか。
フタを開けるたびに「次は何が出てくるんだろう」と場が盛り上がり、お正月らしい特別感があります。和風・洋風・肉料理・甘味までバランスよく入っており、どの年代にも好評でした。
ひとつひとつの量は控えめなので、いろいろな味を少しずつ楽しめるのが良い点。
家族三世代や大人数で集まる場には、満足度の高いおせちだと思います。 - お重に仕切りが有って品数に満足感が無いかな？(ボリューム)味付けは満足かな？人数分の記載は？(2～3人の品数)
- 期待外れでした。
全体的に甘めの味付けで、これは美味しいと思えるものがありませんでした。特に残念だったのが目玉と期待していた伊勢海老で冷凍品としか思えない臭いがある水っぽい一口でもう結構、更に頭付きなのに味噌がカスカスの、お店で食べたらクレームをつけたくなるものでした。
家族の評判も酷く、此処ではもうお願いすることはないと思います。
「絢爛」六段重のまとめ
京都大原の「芹生」監修おせち「絢爛」は、三世代で囲むお正月にふさわしい六段重の76品入り。和・洋・スイーツが一度に揃うから、好みが分かれるご家族でも食卓がまとまります。
壱の重のロブスターや鮑のうま煮で晴れやかに、洋の重でご馳走感を重ね、最後は甘味の重で笑顔の締めくくり。しかも盛付済みなので配膳の手間も最小限。祝い箸10膳付き・送料無料もうれしいポイントです。
味・見た目・利便性の三拍子が揃った「絢爛」なら、年の始まりがいっそう特別なものに。早割のご予約で、満足度とお得感のどちらも手に入れてください。
