東京代官山〈レザンファン ギャテ〉おせち料理

東京・代官山の「レザンファン ギャテ」は、2007年に開業したフレンチレストラン。

店名は「わがままに育った子どもたち」の意で、季節の食材で仕立てるテリーヌを看板料理とし、コースの要として常時8種前後を用意しています。

席数は約24席、5～8名向けの個室も備え、記念日や会食にも使いやすい落ち着いた雰囲気です。シェフは松澤直紀氏。丁寧な下ごしらえと熟成を重ね、旨みを引き出すテリーヌ作りに定評があります。

店内での食事に加え、姉妹ブランド「ラボンヌテリーヌ」などを通じてお取り寄せやギフト展開も行い、代官山の名店の味を自宅でも楽しめます。