京都「祇おん江口」監修おせち「江春」三段重

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京都の名店「祇おん江口」監修の全43品入りの「江春」三段は、出汁のきいた上品な味わいと食べやすさを主軸に据えたおせちです。

ハレの席を彩る一の重には、香ばしく照りをまとわせた「ぶり照り焼き」や「海老艶煮」が端正に並びます。煮物を中心に据えた二の重では、やわらかく含ませた「湯葉旨煮」が滋味を引き立て、「合鴨スモーク」がアクセントに。

締めの三の重は、噛むほど旨みが広がる「アワビ煮貝」を主役に、甘味の「わらび餅柚子」まで流れ良く配し、老若の好みに寄り添う構成です。

冷蔵の完成品なので、解凍は不要。蓋を開けば、「祇おん江口」の世界観が食卓に広がります。

「祇おん江口」監修おせち「江春」のポイント

お重の内容	和洋、三段重、43品（約3〜4人前）
お重サイズ	約19.6cm x 約19.6cm x 約16.7cm
お届け日	12月29日～31日のいずれか（時間帯指定不可）※出荷案内にて確定日を通知
消費期限	2026年1月2日
配送・保存方法	冷蔵（盛付済み・解凍不要）
お支払い方法	クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替（代金引換不可）
キャンセル期限	原則不可（やむを得ずでも11/1以降は不可）
お届け希望日指定不可	15,800円（税込、送料無料）
お届け希望日指定可	18,800円（税込、送料無料）

お届け希望日指定不可

お届け希望日指定可

京都「祇おん江口」について

花見小路の喧騒から一筋入った通りに暖簾を掲げる「祇おん江口」は、静けさと気品が同居する京町家の一軒。白木の一枚板カウンターに腰掛けると、仕上げの所作まで味わう“見える料理”が始まります。

店主・江口貴博氏は「京都吉兆」で研鑽を積み、だしの余韻と端正な盛りで四季を描く方として知られ。伝統を核に、器選びやあしらいまで、一皿の物語性を大切にするのが身上です。

凛とした和の設えと、相手を思いやるもてなしが、特別な日の会食をしっとりと格上げします。

ここでは「江春」三段重の各お重の中身と実際に購入した方の口コミを紹介します。

祝い肴を要に、つややかな海老艶煮と香ばしいぶり照り焼きを中心に据え、基本を大切にした伊達巻と黒豆で晴れやかな装いを整えます。年の初めにふさわしい端正さと満足感を両立させた、幕開けの一段。

出汁の旨みを含ませた煮物が主役。中核の湯葉旨煮に、薫香が心地よい合鴨スモークを合わせ、穏やかなコクと変化を持たせています。素材の持ち味を生かした滋味がじんわり広がる落ち着きの一段。

存在感のアワビ煮貝を堂々と据え、締めには香り爽やかな甘味わらび餅柚子を添えて余韻を整えます。贅を感じさせる品選びで、食卓のクライマックスを華やかに演出する締めの一段です。

おせち通販の匠本舗スタッフおよび実際に購入された方々の口コミを掲載しています。

匠本舗スタッフの声

一の重には海老艶煮やぶり照り焼き、二の重には湯葉旨煮や合鴨スモーク、三の重にはあわび煮貝やわらび餅柚子など、どのお重にも目を引く料理が満載で食べるのが楽しくなりました。
「ぶり照り焼き」は香ばしく焼き上げられていて、照り焼きのタレがしっかり絡んでコク深い味わい。身はしっとりやわらかく、ご飯が欲しくなる美味しさでした。
骨なしで食べやすい「阿波すだち鶏照り焼き」は、ジューシーでプリッとした食感に焼き上げられています。甘辛いタレがしっかり絡んでいて美味しかったです。幅広い世代に好まれそう。
多くの料理が京風のダシをきかせた薄味で仕上げられていて、料理人の食材へのこだわりが感じられました。
「トマトとバジルのモルタデッラ」はなめらかな食感の中に、トマトの爽やかさとバジルの香り。チーズのコクも感じられ、和のおせちの中で楽しいアクセントに。お子様も喜びそうな一品だと思いました。

購入されたお客様の声

京都「祇おん江口」監修の「江春」三段重は、食べ手への心配りを第一に据える「祇おん江口」の美学をそのまま三段に表現した一折です。

このおせちは冷蔵・盛り付け済みなので、準備は蓋を開けるだけです。味付けは濃すぎず、だしの旨みがやさしく広がるため、小さなお子さまから年配の方まで食べやすいのが特長です。

三段には、定番の祝い肴からごちそう、甘味までバランス良くそろい、約3〜4人前で来客にも安心。お届けは12/29〜31のいずれか（出荷案内で日付確定）、消費期限は1/2で管理もしやすいのもポイント。

価格は、日付指定不可の価格と、日付指定可の価格の2通り。手間なく見映えが良いので、忙しい年末でも食卓が一気に華やぎます。

お届け希望日指定不可

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