京都〈祇おん江口〉おすすめおせち料理

京都・祇園の中心に店を構える「祇おん江口」は、季節の走り・旬・名残を季節の移ろいを踏まえて、順序よく供する正統派の割烹です。

主人の江口貴博氏は名門「京都吉兆」で研鑽を積み、素材の見極めと端正な仕事に定評があります。決まった定型メニューは置かず、その時季に最もおいしい食材で献立を組み立てるのが流儀。器や酒、設えまで含めて一体の体験として楽しませてくれます。

店は座敷も備え、接待や会食にも便利。夜のみの営業で、ゆったりと会席の流れを味わえるのも魅力です。祇園の空気とともに、京都らしい節度ある味わいを静かに堪能できる名店です。