横浜「中村孝明」監修おせち「煌賀」二段重

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監修者の美意識が行き届いた横浜「中村孝明」監修の「煌賀」二段重は、見た瞬間に華やぎを感じさせるおせちです。

中心を飾る「ロブスター旨煮」は一尾を丁寧に炊き上げ、噛むほどに旨みが広がる主役格。香ばしく仕立てた「銀鱈俵焼き」は味噌のコクが奥行きを与え、食べ応えも十分。

さらに、濃厚な旨みを詰めた「蟹味噌甲羅盛り」は左右に配され、蓋を開けた瞬間の豪華さを強調。柔らかく炊いた「あわび福良煮」は品の良い口当たりで、幅広い年代が楽しめる味に仕上がっています。

伝統の祝い肴から香りのよい焼き物、箸休めの甘味まで流れよく配置され、家族や来客が集う席でも取りやすく、好みが分かれる場面でも選びやすいラインアップです。

見映えと満足感、どちらもきちんと両立したハレの日の二段重です。

「中村孝明」監修おせち「煌賀」のポイント

お重の内容	和風、特大二段重、47品目（約4〜5人前）
お重サイズ	約25.5cm x 約31.5cm x 約12.7cm
お届け日	12月29日～31日のいずれか（日時指定不可）※出荷案内で確定を通知）
消費期限	2026年1月2日
配送・保存方法	盛付済みの冷蔵おせち（到着後はそのまま冷蔵保存）
お支払い方法	クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替（代金引換不可）
キャンセル期限	11/1以降は一切不可
配送希望日指定不可	17,800円（税込、送料無料）
配送希望日指定可	27,800円（税込、送料無料）

お届け希望日指定不可

お届け希望日指定可

横浜「中村孝明」について

長崎出身の和食料理人・中村孝明氏は、老舗「なだ万」で国内外9店舗の統括調理長や研究室長を務め、テレビ番組『料理の鉄人』では二代目“和の鉄人”として広く知られる存在です。

独立後は自身の名を冠したレストランを展開し、講演や著作、食関連プロデュースまで活動領域は多岐にわたります。

伝統を尊びつつ新しさを取り入れる「孝明スタイル」を掲げ、「一期一味」の思想で素材や季節感、職人の心配りを一皿に落とし込むのが持ち味。

端正な盛り付けと上品でぶれない味づくりで、多世代に愛される日本料理を追求しています。

ここでは「煌賀」二段重の各お重の中身と実際に購入した方の口コミを紹介します。

中心に「ロブスター旨煮」を据え、香ばしい「銀鱈俵焼き」と串仕立ての「帆立鼈甲串」で旨みの厚みを出しています。祝い肴の定番「金箔黒豆」も艶よく、ハレの席らしい雰囲気を整えます。

左右に配した「蟹味噌甲羅盛り」が華やかさを演出し、「あわび福良煮」は柔らかく上品な口当たり。「いくら醤油漬け」のコクと、「若鶏田楽焼き」の香ばしさが満足感を高めます。

おせち通販の匠本舗スタッフおよび実際に購入された方々の口コミを掲載しています。

匠本舗スタッフの声

大きな二段重に種類豊富なお料理がたっぷり入っていて大変満足しました。どのお料理も上品で優しい味付けだったので、最後まで美味しくいただけました。
「蟹味噌甲羅盛り」は想像していた以上に苦みがなく、なめらかな口当たりで、あっという間に平らげてしまいました。二つも用意されていたことに、心から贅沢を感じ、大変嬉しく思いました。
お重の蓋を開けると、ロブスターだけでなく、アワビやカニといった贅沢なお料理が惜しみなく詰められており、その豪華さに子供たちも大興奮でした！どのお料理も美味しく、家族みんなで笑顔のお正月を迎えることができそうです。
華やかな彩りを添える「ロブスター旨煮」は、見るからに豪華で、食卓を一層明るくしてくれました。プリプリとした身は、噛むほどに旨みが広がりボリュームも十分にありました。
「銀鱈俵焼き」は上品な味付けで弾力もあり、食べ応え抜群でした。一つ一つ丁寧に巻かれているところに､手間暇かけられた心遣いを感じました。

購入されたお客様の声

見映えと満足感を両立した一折を探しているなら、横浜「中村孝明」監修の本品「煌賀」二段重はとても実用的です。

蓋を開けた瞬間に目を奪う「ロブスター旨煮」と「蟹味噌甲羅盛り」が食卓の主役になり、世代を問わず喜ばれる「あわび福良煮」や香り高い焼き物が続きます。

全47品目という充実度ながら、盛付済みの“冷蔵”で届くため、当日は冷蔵庫から出してすぐに並べられるのも安心。

味の方向性は上品で食べ疲れしにくく、家族の好みが分かれても選びやすい構成です。価格面では特別価格の設定もあり、コストを抑えつつ華やぎをしっかり確保できます。

新年のごちそうを、手間なく、美しく、たっぷり用意したい方にふさわしいお重です。

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