東京〈シェ松尾〉おせち料理

「シェ松尾」は、1980年に渋谷・松濤で松尾幸造氏が開いた一軒家フレンチから始まった老舗です。店名の“Chez＝家”の名の通り、自宅に招くようなもてなしを大切にして発展しました。

1984年に法人化し、85年にはパティスリーを開設、その後は百貨店内のサロン・ド・テや洋菓子売場へも展開して、レストランの味を日常的に楽しめる場を広げてきました。

現在は新宿京王、成城コルティ、名古屋松坂屋などでレストランやサロンを運営し、レストランウエディングも手がけています。

創業の舞台である松濤レストランは、建物老朽化に伴い2025年1月末で閉店しましたが、本店の新拠点準備が進められています。