京都〈有職料理 萬亀楼〉おせち料理

京都西陣に店を構える「有職料理 萬亀楼」は、享保七年（1722年）に酒造業「萬屋」として始まり、のちに料理屋へ転じて現在に至る老舗。

御所ゆかりの生間流式庖丁と有職料理を正式に継承し、儀礼と作法に根差した雅やかな膳を今に伝えています。現在は十代目が暖簾を預かり、伝統の技法に現代の感覚をほどよく取り入れ、節会のしつらえを思わせる品構成で供します。

店内には会食や祝席に適した座敷が整い、式庖丁の披露にも対応。季節の会席に加え、年末には料亭仕立てのおせちの予約も受け付けており、百貨店経由の取り扱いも行っています。

京都の食文化の源流を体感できる老舗として、格式とやさしさの両面で記憶に残る体験を届けています。