東京・銀座の蕎麦の名店「田中屋」が監修した三段重「彩幸」。通常の三倍以上ともいわれる本枯節でひく、雑味のないすっきりとした出汁。その一杯に注ぐ仕事が、おせち一品ずつの下地になっています。
殻の朱もあざやかな「ロブスター旨煮」は、生姜を利かせた出汁でふっくらと。歯を静かに受け止める「あわび旨煮」、たれの染みた「海老艶煮」、粒の弾ける「イクラ醤油漬」が海の香りを添えます。
焼き物は、天然ブリを香ばしく仕上げた「鰤照焼」と、しっとり柔らかな「ローストビーフスライス」。締めには「きんとん」や「栗甘露煮」、石臼製法の「伊達巻」が、穏やかな甘さで後味を整えます。
和の定番から豪華な逸品、甘味まで全35品目。約3人前という分量は、家族やご夫婦の食卓にちょうどよく、蓋を開けるたびに違う顔ぶれと出会えます。
- 蕎麦屋仕込みの出汁が土台。 本枯節を惜しみなく使った、雑味のないすっきりとした出汁で、一品ずつをやさしく上品に。
- あわび・ロブスター・ローストビーフを配置。 祝いの席にふさわしい豪華食材が、三段にバランスよく配置。
- 三段重に35品目、約3人前。 和の定番から甘味まで幅広く、正月を通して食べ飽きにくい構成。
- お求めやすい価格で豪華食材を。 高級食材と伝統料理を両立しながら、手に取りやすい価格帯。
- 冷蔵・盛付済みで手間いらず。 解凍も盛り付けも不要。蓋を開ければそのまま食卓に。
| お重の内容 | 和風・三段重・35品目（約3人前） |
|---|---|
| お重サイズ | 約18.0cm x 約18.0cm x 高さ約18.6cm |
| お届け日 | 12月29日～31日のいずれか（日時指定不可）※出荷案内にて確定日を通知 |
| 消費期限 | 2027年1月2日 |
| 配送・保存方法 | 冷蔵おせち・盛付済み・到着後は要冷蔵 |
| お支払い方法 | クレジット決済、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替（代金引換不可） |
| キャンセル期限 | 原則不可（やむを得ない場合でも11/1以降は不可） |
| 通常価格 | 18,800円（税込・送料無料） |
| 早割価格 | 対象外商品 |
東京「銀座 田中屋」について
銀座の蕎麦の名店「田中屋」は、江戸前の流儀を土台に、だしと火加減に徹した名店です。
鰹節は本枯節を惜しまず使い、濁りのないつゆを引く。太白胡麻油でからりと揚げる天ぷら、炭の香を移した海苔、出汁をたっぷり含ませて焼き上げる玉子焼き──いずれもそば前の妙味を引き立てます。
器選びにも妥協せず、四季の素材を端正に生かす料理は、落ち着いた店内で粋に楽しめます。技と品、そしてさりげない心配りが、銀座らしい余韻を残す名店です
東京おせち「彩幸」三段重の献立内容とクチコミ
ここでは「彩幸」三段重の各お重の内容と実際に購入した方の口コミを紹介します。
銀座「田中屋」監修おせち「彩幸」の壱の重
殻の朱がまぶしい「ロブスター旨煮」を中央に、数の子や黒豆、紅白かまぼこが並ぶ祝いの一段。
合鴨スモークの燻香も食欲を誘います。
銀座「田中屋」監修おせち「彩幸」の弐の重
主役はしっとり柔らかな「ローストビーフスライス」。
つやめく「海老艶煮」や「帆立旨煮」に、くるみ・金柑の甘味が寄り添う彩り豊かな一段です。
銀座「田中屋」監修おせち「彩幸」の参の重
やわらかく煮含めた「あわび旨煮」が主役。
香ばしい「鰤照焼」から「伊達巻」「さつまいも甘露煮」の甘味まで、締めにふさわしい味が続きます。
銀座「田中屋」監修おせち「彩幸」のクチコミ
毎年匠本舗を利用しているベテラン主婦たちの感想と実際に購入された方々の口コミを掲載しています。
- 家族みんなが喜んで食べていた「ローストビーフスライス」は、お肉が柔らかくジューシーでとてもおいしかったです。子どもから大人まで楽しめる味でした。
- 「鰤照焼」は、ふっくらとした身と程良い味付けが印象的でした。魚料理が好きな年配の母にも好評の一品でした。
- 味付けがちょうど良く、最後までおいしく食べられました。毎年おせちを手作りしていましたが、こんなに色々な料理が楽しめるなら頼むのも良いねと、家族にも好評でした。
- 定番のおせち料理からあわびやロブスターなどの豪華食材、甘味まで入っていて満足感がありました。家族みんなで感想を言い合いながら、楽しく食卓を囲むことができました。
- 「あわび旨煮」は、柔らかくて食べやすく、あわびの旨みをしっかり楽しめました。この価格であわびやロブスターまで味わえるのはうれしいと思いました。
- 三段豪華で早割で購入できたのでとてもお得にいただけました。
自分で買い揃えようと思うと好みに偏ったり金額で省略したりとなかなか同じようにはいかないので
35品目もぎっしり詰まっているお節は有り難いです。
お重ごと解凍してそのまま食べれるので手間もなく、お正月の朝はほぼお雑煮を作るだけでとてもとても助かりました。私的一押しは肝入りの鮑です。 - 30日にちゃんと届き、家族2人ですので、量もちょうど良く、見た目も晴れやかで、
味もこんなに安価なのに、リピーターが通う老舗旅館のような味付けでした。
この品数なのに、口に合わないものは1つもなく大変美味しくいただきました。 - 掲載されていた画像と同じで驚きました。味もとてと美味しかったです。
通常のおせちとは違い、苦手なものも美味しくいただけました。
あっという間に食べきりました。またリピートします。 - 初めておせちを買いました。値段の割にはよかったと思います。黒豆などは家で炊きますが、その他のお煮しめをせずに済み、年末の時間を買ったと思うととても安いものかなと思いました。
- 定価の半額で買えたのでまあまあですが、通常の値段であれば評価できません。
でもどこのおせちを買っても、なかなか満足できるものはないです。
東京おせち「銀座 田中屋」監修おせち「彩幸」のまとめ
銀座「田中屋」の「彩幸」は、蕎麦屋が積み上げてきた出汁の技を、そのまま新年の卓に写した三段重です。定番を一品ずつ丁寧に仕立てた、素直でくちあたりのよい味わいが持ち味です。
あわびやロブスターの華やぎ、鰤照焼やローストビーフの食べごたえ、きんとんや伊達巻の甘味。全35品目が三段に連なり、年配の方から子どもまで、それぞれの箸が自然と伸びる先が用意されています。
冷蔵・盛付済みなので、元日の朝は蓋を開けるだけ。手をかけずに晴れやかな食卓が整います。約3人前で少人数にも合わせやすく、通販おせちが初めての方にも選びやすい一台です。
