北海道函館の温泉ホテル「花びし」が監修した「百彩」は、標準の1.7倍という8.5寸の特大四段に全110品目を詰め込んだ、多世代で楽しめる和洋折衷のおせちです。
祝い肴の要は、ふっくら柔らかな金箔黒豆と、ぷちぷち食感の数の子醤油漬け。味噌のコクと青のりが香る帆立若草焼きも後を引きます。
肉料理はしっとりジューシーなローストポーク、オードブルにはスモークサーモントラウト、食後には濃厚なショコラテリーヌまで。冷蔵・盛付済み・解凍不要で、箱を開けるだけで彩り鮮やかなごちそうが完成します。
- 100仕切り・全110品目で、多彩な料理を少量ずつ。家族それぞれの好みに合う一品が見つかるお重。
- 標準の1.7倍という8.5寸の特大四段重。年始の食卓を一気に賑やかにするサイズ。
- 和・洋・中・甘味を網羅。あわび旨煮や焼き雲丹貝盛りから、ローストポーク、海老チリソース煮、ショコラテリーヌまで網羅。
- 珍しい一品も。シシャモ卵と数の子を辛子マヨで和えた「ぷちぷちサラダ」、柚子が香る「かれいの昆布仕立て」など。
- 約8人前で、親族が集まる席にも対応。冷蔵・盛付済みで解凍不要、産地が不確かな原材料は不使用。
| お重の内容 | 和洋折衷、特大四段重、全110品目（約8人前） |
|---|---|
| お重サイズ | 約25.7cm × 約25.7cm x 約20.6cm |
| お届け日 | 12月29日～31日のいずれか（日時指定不可）※出荷案内にて確定日を通知 |
| 消費期限 | 2027年1月2日（要冷蔵） |
| 配送・保存方法 | 冷蔵（盛付済み・解凍不要） |
| お支払い方法 | クレジットカード、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替（代金引換不可） |
| キャンセル期限 | 原則不可（やむを得ない場合でも11/1以降は不可） |
| 通常価格 | 38,000円（税込、送料無料） |
| 早割価格 | 29,500円（税込・送料無料、9/30まで） |
北海道函館「花びし」について
函館・湯の川温泉の老舗「花びしホテル」は、地元に根ざした温泉宿として長く愛されています。館内には庭園露天風呂と広々とした内湯、サウナを備えた大浴場があり、旅の疲れをゆっくり癒やせます。
料理は北海道の海や大地の恵みを生かした会席が信条で、季節感を大切にした一皿一皿が記憶に残る食体験を叶え、また家族旅行から祝いの席、会議や宴会まで幅広いシーンに応える柔軟さも魅力です。
アクセスは函館空港から車で約8分とスムーズ。温泉街の賑わいに寄り添いながら、老舗らしい安心感と細やかなもてなしでゲストを迎える、地域を代表するホテルです。
北海道おせち「百彩」四段重の献立内容とクチコミ
ここでは「百彩」四段重の各お重の献立内容と実際に購入した方の口コミなどを紹介します。
函館「花びし」監修おせち「百彩」の壱の重
甘味とオードブルを織り交ぜた華やかな一段。ほっくり「スイートマロン」と上品な甘さの「紫芋金団」で幕を開けます。
「ローストポーク」や「スモークサーモントラウト」、「ミートローフ」が主役感を添え、締めの「ショコラテリーヌ」まで賑やかに。
函館「花びし」監修おせち「百彩」の弐の重
新年の定番を中心に、縁起と食べ応えを両立した一段。ふんわり「伊達巻き」、艶やかな「金箔黒豆」、ぷちぷちの「数の子醤油漬け」が並びます。
焼き物は「鮭塩麴焼き」「金目鯛松前焼き」「帆立若草焼き」で香ばしくまとめ、「蟹爪旨煮」も入る、四段で最も品数の多い王道の重。
函館「花びし」監修おせち「百彩」の参の重
海鮮と珍味でつまみが充実した一段。コクのある「数の子雲丹和え」、旨み深い「つぶ貝時雨煮」、貝殻に盛った「焼き雲丹貝盛り」が目を引きます。
香ばしい「紅鮭一汐焼き」や柚子が香る「かれいの昆布仕立て」も合わせ、酒肴としても映える品揃え重。
函館「花びし」監修おせち「百彩」の与の重
ご馳走感を演出する豪華食材を集めた一段。存在感のある「海老艶煮」を中心に、艶やかな「いくら醤油漬け」が彩ります。
風味豊かな「紅鮭昆布漬け」、贅沢な「あわび旨煮」、「博多地鶏のテリーヌ」も配し、締めの一段にふさわしい満足感です。
函館「花びし」監修おせち「百彩」のクチコミ
毎年匠本舗を利用しているベテラン主婦たちの感想と実際に購入された方々の口コミを掲載しています。
- 蓋を開けた瞬間の鮮やかな彩りに感動しました。1つ1つの盛り付けが本当に丁寧で、品数の多さにも驚きです。
- 「烏賊明太子昆布」は、柚子のさっぱりとした香りと明太子の絶妙な塩味がバランス良く、烏賊の食感も楽しめました。
- 「ぷちぷちサラダ」は、口の中で弾けるシシャモの卵と数の子のプチプチ食感がたまりません！辛子マヨネーズが程よいアクセントになっていて、大変美味しかったです！！
- 「帆立燻製香草オイル漬け」は、香りがとても豊かで、噛むほどに貝柱の旨味が口いっぱいに広がりました。香草オイルの爽やかさが絶妙で、後味までおいしかったです。
- 100品以上もの料理を贅沢に食べられるのが嬉しいポイントです。普段は作れないような珍しい料理が並び、次はどれを食べようかと選ぶ時間も新鮮で楽しめました。
- 家族と孫夫婦とひ孫で楽しくお正月を過ごせました。
みんなお節が美味しいと食べてくれたので大満足です。
また来年も食べたいので今年も間違いなく頼みます。
楽しみに待ってます。 - 毎年注文させていただいてます。
種類があって少しずつ食べれて毎年楽しみにしてます。
煮付け類はとても好きです。今年は甘味類が特に美味しかったです。
来年も楽しみにしてます。 - たくさんの品数があって好評でした。
同じものを皆で食べて、感想言うのも楽しいけど、これもあり。
来年悩みそう。美味しかったです。 - いろんな味が楽しめると思って購入。
でも、正直似た味付けが多くてちょっと残念でした。
もっと色々なバリエーションがあるのかなと期待していましたが、やはりこういう商品は、どこか味付けが似てしまうのは仕方ないのかな。
美味しい物もあったので、次回は小さいサイズでいいと考えています。 - 種類が多くて良いのですが、一個の量が少ないので、種類を減らしてもう少し一個当たりの量を増やして欲しいと思います。
北海道おせち「百彩」四段重のまとめ
函館の温泉ホテル「花びし」監修の「百彩」四段重は、家族・親戚・友人が集うハレの日に、蓋を開けた瞬間の歓声まで設計された和洋折衷おせちです。
標準の1.7倍という8.5寸の特大四段に100仕切り・全110品目。和の祝い肴から肉料理、海鮮、デザートまで少量多種でカバーします。冷蔵・盛付済み・解凍不要なので、届いたらすぐにお正月のごちそうが完成します。
味・見た目・手間の三拍子が揃った、大人数向けの一台。今年の主役に据えたい方に向いています。110品目という品数のお重は他になかなかないため、早い時期に売り切れることがあります。
